Membedah Titik Kritis Bahan dan Cara Menelusurinya
Titik kritis kehalalan bahan tidak selalu pada bahan itu sendiri, tetapi pada asal-usul dan prosesnya. Kenali cara menelusuri hingga dokumen pemasok.
Titik Kritis Bahan
Berita
Berita & Artikel
Kabar kebijakan, panduan teknis, dan dinamika industri halal.
126 hasil
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Bahan Baku di Titik Kritis
Bahan baku yang tampak sederhana bisa menyimpan titik kritis. Bagi UMK, menelusuri asal bahan sering menjadi hambatan utama sebelum mengurus sertifikasi halal.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Titik Kritis Bahan yang Sering Terlewat
Ekspor produk halal Indonesia bergantung pada konsistensi bahan dan dokumen. Beberapa titik kritis bahan kerap luput dari perhatian pelaku industri.
Kebijakan & Regulasi
KMA 748/2021: Produk yang Wajib Bersertifikat Halal
KMA 748/2021 menetapkan kelompok produk yang wajib bersertifikat halal beserta penahapannya. Pelaku usaha perlu memahami cakupan dan konsekuensi praktisnya.
Panduan Sertifikasi
Alur Sertifikasi Halal: Tahap demi Tahap bagi Pelaku Usaha
Sertifikasi halal bukan satu langkah, melainkan rangkaian tahap. Pahami urutan, dokumen, dan titik kritis di setiap tahap agar proses berjalan lancar.
Titik Kritis Bahan
Membaca Titik Kritis Bahan: dari Sumber hingga Dokumen
Titik kritis bahan tidak selalu tampak dari nama di label. Artikel ini membedah empat contoh bahan dan cara menelusuri asal-usulnya secara sistematis.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Persoalan Kualitas Bahan Baku
Bahan baku yang tidak konsisten sering menjadi hambatan UMK saat mengurus sertifikasi halal. Artikel ini membahas akar masalah dan cara menyiasatinya.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Kesiapan Sertifikasi Produk Indonesia
Sertifikasi halal bukan hanya kewajiban domestik. Bagi industri berorientasi ekspor, kesiapan sistem dan keterlacakan bahan menentukan akses pasar.
Kebijakan & Regulasi
Kepka BPJPH 57/2021: Lima Kriteria SJPH dan Praktiknya
Kepka BPJPH 57/2021 menetapkan lima kriteria sistem jaminan produk halal. Artikel ini menjelaskan isi tiap kriteria dan apa yang harus disiapkan pelaku usaha.