الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة وشهادة الحلال: مسألة وثائق الموردين

الالتزام بشهادة الحلال منظم في القانون رقم 33 لسنة 2014 بشأن ضمان المنتجات الحلال. ثم عُدّل هذا القانون، والتعديل الأخير وارد في القانون رقم 6 لسنة 2023. وقد بسّط هذا التعديل عملية الشهادة وأدخل مخطط إقرار الحلال أو الإقرار الذاتي للشركات المتناهية الصغر والصغيرة.

غير أن تبسيط المخطط لا يلغي أمرًا جوهريًا واحدًا: يظل على صاحب العمل أن يثبت أن المكونات المستخدمة واضحة المصدر. وفي هذه النقطة تحديدًا تتعثر كثير من الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة.

المشكلة ليست في النية، بل في الوثائق

كثير من الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة تعرف بالفعل أن منتجاتها يجب أن تكون حاصلة على شهادة حلال. وما يوقف العملية في منتصف الطريق عادة ليس الرفض، بل غياب الوثائق. فشهادة الحلال للمكونات من المورد غير متوفرة. واسم المكوّن على العبوة يختلف عن اسمه في الفاتورة. والمورد يتغير دون إشعار كتابي.

هذا الوضع منطقي. فالشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة تشتري عمومًا المكونات بكميات صغيرة من الموزعين أو الوكلاء أو التجار الوسيطين. وسلسلة توريدها قصيرة، لكنها ليست موثقة دائمًا. وعندما يُطلب منها تتبع مصدر المكوّن، يضطر صاحب العمل إلى التواصل مع أطراف لا تعرفه حتى بشكل مباشر.

قرار رئيس BPJPH رقم 57 لسنة 2021 بشأن معايير نظام ضمان المنتجات الحلال يضع المكونات كأحد خمسة معايير. والمعايير الأربعة الأخرى هي الالتزام والمسؤولية، وعملية المنتج الحلال، والمنتج، والمراقبة والتقييم. أي أن المكونات ليست استكمالًا إداريًا. بل هي جزء جوهري من النظام الذي يُقيَّم.

المكونات الأكثر إثارة للصعوبة

بعض المكونات لها وضع يعتمد على مصدرها. ووثيقة المورد هي الفيصل، لا التخمين.

• الجليسرين أو الجليسرول (E422). مرطّب متعدد الاستخدامات يمكن أن يكون من زيت النخيل أو من دهن الخنزير. والبديل هو جليسرين نباتي حاصل على شهادة حلال، غالبًا من زيت النخيل أو جوز الهند.
• الشيلاك (E904). طلاء لامع من راتنج حشرة القرمز. وهو مقبول ماديًا عمومًا، لكن يجب فحص عمليته. والبديل هو شيلاك حاصل على شهادة حلال بمذيب موثّق، أو طلاء نباتي مثل شمع الكرنوبا النقي.
• L-أرجينين والأحماض الأمينية الأخرى. يمكن أن تكون من تخمير ميكروبي أو استخلاص من مصادر حيوانية. والمطلوب هو وثيقة تتبع من المورد.
• الكحول أو الإيثانول. وضعه يعتمد على المصدر والتركيز والغرض من الاستخدام. وتلزم وثيقة مصدر وتركيز موثّقة.

تظهر هذه المكونات في كثير من منتجات الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة: الحلوى، والكعك الرطب، والمكملات، والمشروبات المدعمة، وشراب الأدوية، وحتى طلاء الفواكه. والمسألة ليست في المكوّن نفسه، بل في غياب بيان كتابي عن مصدره.

لماذا يصعب الحصول على وثائق المورد

هناك عدة أسباب متكررة.

1. المورد الصغير لا يملك شهادة. المكوّن المشترى قد يكون بالفعل من مصدر واضح، لكن المورد لا يملك شهادة حلال لهذا المكوّن.
2. المورد يتغير دون سجل. كثيرًا ما تشتري الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة من المورد المتاح في ذلك الوقت. ولا يوجد تسجيل منهجي لمن يورّد ماذا ومتى.
3. أسماء المكونات غير موحدة. يمكن تسجيل المكوّن الواحد باسم تجاري أو اسم عام أو رمز E-number في وثائق مختلفة.
4. حجم الشراء صغير. الموردون الكبار قد يترددون أحيانًا في تلبية طلبات الوثائق للشراء بكميات صغيرة.

قرار رئيس BPJPH رقم 243 لسنة 2025 بشأن معايير الخدمة في BPJPH يحدد 27 نوعًا من الخدمات مع متطلباتها ومددها وتعريفاتها، بما في ذلك إصدار شهادة الحلال ورمز التيسير. وهذا التنظيم يوفر يقينًا بشأن الإجراءات. لكنه لا يمكن أن يحل محل وثائق المكونات غير الموجودة فعلًا في يد صاحب العمل.

خطوات يمكن البدء بها الآن

مسألة وثائق المورد لا تُحل في يوم واحد، لكن يمكن تقليصها شيئًا فشيئًا.

• أنشئ قائمة بجميع المكونات المستخدمة، بما في ذلك المكونات الإضافية ذات الكميات الصغيرة.
• لكل مكوّن، سجّل اسم المورد ورقم الاتصال وتاريخ آخر شراء.
• افصل المكونات التي لديها بالفعل شهادة حلال عن تلك التي لا تملكها.
• اطلب نسخة من شهادة الحلال للمكوّن من المورد كتابيًا، لا شفهيًا.
• احفظ تلك الوثائق مع سجلات الشراء، حتى لا تضيع عند تغير المورد.

بالنسبة للشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة التي تقع في فئة منخفضة المخاطر، فإن مخطط إقرار الحلال يختصر المراحل بالفعل. لكن ذلك الإقرار يظل قائمًا على مكونات واضحة. وإذا لم تكن المكونات قابلة للتتبع، يفقد الإقرار أساسه.

ما ينبغي تذكره بشأن الاختصاص

تحديد حلالية منتج ما هو من اختصاص لجنة الفتوى في MUI أو لجنة فتوى المنتجات الحلال. وشهادة الحلال تصدرها BPJPH فقط. وصاحب العمل لا يحدد بنفسه وضع الحلال لمنتجه، وهذه المقالة لا تعلن أن منتجًا ما حلال أو حرام. وما يمكن لصاحب العمل فعله هو إعداد الأدلة: مصدر المكونات، ووثائق المورد، وسجلات عملية متسقة.

بالنسبة للشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة، فإن الجاهزية غالبًا ليست مسألة تكلفة كبيرة، بل مسألة انتظام التسجيل. ووثائق المورد المحفوظة جيدًا ستوفر الكثير من الوقت عندما تسير عملية الشهادة.

إذا كان ارتباكك الأساسي في مسار إقرار الحلال للشركات المتناهية الصغر والصغيرة منخفضة المخاطر، فإن خدمة مرافقة الإقرار الذاتي للشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة من IndoHalal.id يمكن أن تساعد في رسم خريطة جاهزية مكوناتك ووثائقك.