حيواني المصدر
يعتمد على المصدر
الجيلاتين
بروتين مُكثِّف من كولاجين حيواني؛ حلال فقط عند التحقق من مصدر الحيوان وطريقة ذبحه.
لماذا تُعد نقطة حرجة
يُستخلص الجيلاتين من جلد أو عظم أو نسيج ضام الأبقار أو الخنازير. فإن كان مصدره الأبقار توقّفت حليته على طريقة الذبح، وإن كان مصدره الخنازير فهو حرام دون استثناء. ونادرًا ما تُذكر مصادره بوضوح على العبوة.
يُعرف أيضًا باسم
Gelatine, Gelatin bubuk, Kapsul gelatin
يوجد غالبًا في
حلوى المارشميلو، الحلويات الهلامية، كبسولات الأدوية والمكملات، الآيس كريم، الزبادي، وبعض المخبوزات.
البديل الحلال
جيلاتين السمك، أو جيلاتين بقري معتمد حلال، أو بدائل نباتية كالآجار أو الكاراجينان.
هذه المعلومات إرشادات تعليمية، وليست فتوى أو تحديدًا رسميًا للحالة الحلال. لا يمكن تحديد الحالة النهائية للمنتج إلا عبر فحص جهة فحص الحلال المعتمدة (LPH) وقرار لجنة الفتوى بمجلس العلماء الإندونيسي / لجنة فتوى المنتجات الحلال.
هل تحتاج مساعدة في إعداد سجل مواد منشأتك؟
احجز استشارة SJPH