Industri dan Ekspor Halal: Peran Akreditasi LPH
Akreditasi Lembaga Pemeriksa Halal menentukan kapasitas layanan sertifikasi. Bagi industri berorientasi ekspor, ini menyangkut kecepatan dan jangkauan pasar.
Industri & Ekspor
Berita
Berita & Artikel
Kabar kebijakan, panduan teknis, dan dinamika industri halal.
128 hasil
Kebijakan & Regulasi
Kepka BPJPH 57/2021: Lima Kriteria SJPH dan Beban Praktisnya
Kepka BPJPH 57/2021 menjadi acuan utama penerapan SJPH di sisi pelaku usaha. Isinya lima kriteria yang menentukan kesiapan Anda sebelum diperiksa.
Panduan Sertifikasi
Langkah Teknis Sertifikasi Halal Tahap demi Tahap
Sertifikasi halal berjalan melalui urutan yang jelas: membangun SJPH, menyiapkan bahan, mendaftar ke BPJPH, diperiksa LPH, hingga fatwa dan sertifikat.
Titik Kritis Bahan
Membaca Titik Kritis Bahan: dari Media Fermentasi hingga Pelarut
Titik kritis kehalalan jarang terlihat di nama bahan. Ia bersembunyi di media pertumbuhan, pelarut, dan sumber lemak yang tidak tercantum di label.
UMKM
UMK dan Sertifikasi Halal: Titik Kritis Bahan hingga Berkas
Kewajiban sertifikasi halal menuntut UMK menata bahan, proses, dan dokumen. Tiga hal ini yang paling sering menjadi hambatan di lapangan.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Mengelola Bahan Titik Kritis
Ekspor produk halal bertumpu pada keterlacakan bahan. Artikel ini membahas titik kritis seperti taurin, pepsin, dan ragi serta kaitannya dengan kesiapan industri.
Kebijakan & Regulasi
PP 42/2024: Isi Regulasi dan Konsekuensinya bagi Pelaku Usaha
PP 42/2024 menggantikan PP 39/2021 dan mengatur ulang tata cara LPH serta auditor halal. Apa isinya dan apa akibat praktisnya bagi pelaku usaha?
Panduan Sertifikasi
Alur Teknis Sertifikasi Halal dari Pendaftaran sampai Sertifikat
Sertifikasi halal berjalan melalui tahapan yang berurutan: permohonan, pemeriksaan LPH, penetapan kehalalan, lalu penerbitan sertifikat oleh BPJPH.
Titik Kritis Bahan
Menelusuri Titik Kritis Bahan: Ragi, Vitamin D3, Gelatin, Stearat
Titik kritis kehalalan tidak selalu terlihat pada nama bahan. Artikel ini membedah empat bahan yang sering luput dan cara menelusuri asalnya.