Reguler atau Self-Declare? Cara Menentukan Jalur Sertifikasi Anda

Ada dua jalur sertifikasi halal di Indonesia, dan memilih yang salah akan membuang waktu Anda.

Jalur pernyataan halal (self-declare)

Hanya untuk usaha mikro dan kecil. Syaratnya ketat: produk berisiko rendah, proses produksi sederhana, dan seluruh bahan sudah pasti halal — tidak ada bahan kritis yang butuh penelusuran.

Prosesnya: Pendamping Proses Produk Halal (P3H) melakukan verifikasi dan validasi, LP3H melakukan supervisi, lalu Komite Fatwa Produk Halal menetapkan kehalalan. Biaya fasilitasinya Rp230.000, dan bila masuk kuota SEHATI, pelaku usaha membayar Rp0.

Jalur reguler

Untuk usaha menengah dan besar, atau usaha kecil yang produknya tidak memenuhi syarat self-declare. Pemeriksaan dilakukan oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH), lalu Komisi Fatwa MUI menetapkan kehalalan lewat sidang fatwa.

Biaya permohonan Rp300.000, ditambah biaya pemeriksaan LPH yang bergantung pada jumlah fasilitas produksi, mandays, dan perjalanan.

Pertanyaan penentu

• Apakah ada bahan turunan hewani dalam produk Anda? Bila ya, hampir pasti reguler.
• Apakah ada bahan yang Anda sendiri tidak tahu asalnya? Reguler.
• Apakah lini produksi dipakai bergantian dengan produk lain? Reguler.
• Semua bahan nabati, tunggal, dan jelas asalnya? Self-declare mungkin cocok.

Bila ragu, tanyakan sebelum mendaftar. Salah jalur berarti mengulang dari awal.