Empat Bahan Titik Kritis dan Cara Menelusuri Asalnya
Emulsifier, propolis, taurin, dan enzim mikrobial sering berstatus tergantung sumber. Menelusurinya berarti menanyakan asal bahan, bukan menebak dari nama.
Titik Kritis Bahan
Berita
Berita & Artikel
Kabar kebijakan, panduan teknis, dan dinamika industri halal.
128 hasil
UMKM
Mengapa UMK Sulit Memenuhi Kewajiban Sertifikasi Halal
Kewajiban sertifikasi halal bertahap berlaku untuk berbagai kelompok produk. Bagi usaha mikro dan kecil, hambatannya bukan sekadar biaya, tetapi bahan, dokumen, dan sistem.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Menata Pasokan Bahan di Titik Kritis
Daya saing ekspor produk halal tidak hanya ditentukan sertifikat, tetapi juga seberapa rapi rantai pasokan bahan dikelola sejak awal.
Kebijakan & Regulasi
Kepka BPJPH 243/2025: Standar Layanan dan Konsekuensinya
Kepka BPJPH 243/2025 menetapkan 27 jenis layanan halal beserta persyaratan, jangka waktu, dan tarif. Pelaku usaha perlu memahami isinya agar proses sertifikasi lebih terukur.
Panduan Sertifikasi
Langkah Teknis Sertifikasi Halal dari Awal sampai Sertifikat
Panduan tahap demi tahap proses sertifikasi halal: dari menyiapkan dokumen, pendaftaran, pemeriksaan LPH, sampai sertifikat diterbitkan BPJPH.
Titik Kritis Bahan
Menelusuri Titik Kritis Bahan: Pelarut, Media, dan Sumber Lemak
Titik kritis kehalalan sering tersembunyi di balik pelarut, media pertumbuhan, dan sumber asam lemak. Panduan menelusurinya lewat dokumen pemasok.
UMKM
Persoalan UMK: dari Titik Kritis Bahan sampai Kelengkapan Dokumen
Kewajiban sertifikasi halal menyentuh UMK. Persoalannya khas: jejak bahan tidak tercatat, dokumen pemasok tidak lengkap, dan kapasitas administrasi terbatas.
Industri & Ekspor
Industri dan Ekspor Halal: Menata Sisi Pasokan Bahan
Daya saing ekspor produk halal tidak hanya ditentukan sertifikat, tetapi juga ketertelusuran bahan di sepanjang rantai pasok.
Kebijakan & Regulasi
Kepka BPJPH 78/2025: Akreditasi LPH dan Dampaknya bagi Pelaku Usaha
Aturan akreditasi Lembaga Pemeriksa Halal menentukan siapa yang boleh memeriksa produk Anda. Ini isi dan konsekuensi praktisnya bagi pelaku usaha.